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合肥小龍蝦批發價最低14元/斤 "小龍蝦自由"已實現?

2019-05-27 08:48:25 來源:小龍蝦價格網 查看:2116

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  最近,安徽人民的生活狀況不斷地以各種方式上熱搜。由于各種原因,安徽很多人怕是無法實現水果自由了。在合肥月薪7200的我,已經吃不起水果了...蘋果19.8元/斤,買不起啊~可是作為一個合肥人,我們總能找到其他的方式去彌補我們的胃口。例如:我們都愛的小龍蝦!


  前段時間,由于小龍蝦價格太高,安徽工程大學有很多學生留言想吃龍蝦,食堂果斷安排上。4.5元1份,1.5元1只,跟外面餐廳動輒七八十元一斤相比較,可以說是非?;?。


合肥小龍蝦批發價最低14元/斤 "小龍蝦自由"已實現?


  香辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、南乳小龍蝦…不少餐廳紛紛推出了龍蝦特色小吃。如何實現“小龍蝦自由”也成為熱門話題。


  那么現在合肥小龍蝦的價格幾許?是否已經實現了“小龍蝦自由”?我們能否在這個夏天可以不考慮金錢瘋狂的滿足自己的胃?


  調查:日前,周谷堆市場的小龍蝦批發價格在14元至26元之間,多家大型超市的小龍蝦零售價格在19元至25元之間。


  與去年同期相比明顯下跌。那么,小龍蝦批發價格出現下跌的原因何在?小龍蝦批發價下跌,餐廳推出的小龍蝦成品售價是否也會下調?


  天氣和上市影響龍蝦價格


  “個頭小的只要15元每斤,個頭大的25元每斤,現在價格比4月份便宜很多了,”一位長期從事龍蝦批發生意的老板說道,因為今年春節以后持續雨水天氣,3月份龍蝦剛上市時的價格很高,最高的賣到60元每斤,而且量也不多,一天200斤左右,五一過后,本地小龍蝦開始大量上市,價格保持在26元左右,像中蝦(4、5、6錢)的價格最低只能賣到14元左右。


  走訪多家批發小龍蝦的商鋪,商販均反映,與去年同期相比,小龍蝦批發價格有所下跌。針對目前小龍蝦批發價格下跌情況,合肥周谷堆市場信息員王萍表示,目前,市場上的小龍蝦批發價格在14元到26元之間,價格與前期批發價以及去年同期批發價相比跌幅明顯,原因是近期小龍蝦集中上市,整個市場小龍蝦交易比較旺盛,所以帶動批發價格下跌。目前,周谷堆每天小龍蝦的成交量在60噸到80噸之間。


  在永輝超市、大潤發超市。小龍蝦零售價格在19元至25元之間。


  餐館:與去年同期價格持平


  合肥一家香辣小龍蝦的連鎖店打出了“香辣小龍蝦69元每斤,買一斤送半斤”的廣告語。是否因為最近小龍蝦的批發價下調了,才作此促銷活動。據連鎖店老板劉女士稱,“這個活動我們每年都在做,與小龍蝦的批發價格下調無關?!?/span>


  后期會不會降低“香辣小龍蝦”的售價?劉女士稱,“小龍蝦批發價每年都在變化,甚至暴跌暴漲,而且我們在合肥有六家連鎖店,不敢輕易調價?!?/span>


  “龍蝦貨源和價格都不穩定,現在批發價格便宜,我們降價,如果后期小龍蝦批發價格上漲,我們再提高價格的話,消費者很難接受”,合肥市寧國路一家專賣小龍蝦的餐館老板告訴記者,“我們可能會做些優惠活動,比如消費一定量的小龍蝦送啤酒或者果盤之類的?!?/span>


  養殖戶增多養殖規模擴大


  針對今年小龍蝦價格與去年同期相比出現下跌的情況,六安市舒城縣韓橋村小龍蝦養殖戶秦發林認為,可能和小龍蝦的養殖規模擴大有關?!耙暈椅?,去年我養殖了100畝,今年養殖了200多畝。村里其他村民看到去年小龍蝦的生意火爆,今年也加入了養殖小龍蝦的隊伍,龍蝦多了,價格自然就下來了?!?/span>


  至于明年是否會繼續擴大養殖規模,秦發林稱,“會根據今年的收入而定,收入高的話會適量擴大養殖規模,如果賺不到錢,明年可能會不養殖了.”


  我們從根源來梳理一下影響小龍蝦價格的幾大因素,小龍蝦已經成為餐桌上必不可少的一份菜色,各個地方的小龍蝦生意也越來越火爆。小龍蝦養殖戶也開始增多。


  像今年,因為天氣的原因,合肥小龍蝦3月份剛上市的時候價格一路飆升。而隨著龍蝦養殖基地開始大量的供蝦,導致龍蝦價格開始降低。這是一個市場供求關系自我調節的的自然反應。


  所以很多龍蝦餐館并不會因為龍蝦批發價格變低而有所擔憂,他們隨著市場的調節會推出一些優惠活動。


  小龍蝦已經開始大量上市,各種優惠力度也會開始出現,但總體上來說,還是符合歷史價格變化的軌跡。


  在合肥,小龍蝦的價格已經慢慢開始展現出“自由”的態度了,很多人的胃已經在為此想要膨脹了。那么你準備好在這個季節去飽餐一頓了嗎?


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